网上有关“扬州的春节习俗是什么”话题很是火热，小编也是针对扬州的春节习俗是什么寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
在扬州，过了腊月初八，大街小巷就飘着年的味道。不管年前，还是年后，许多都是有讲究的。
腊月十七·掸尘
“有钱没钱,干净过年”，家中彻底打扫卫生。民众中有“十七十八，越扫越发”的谚语。掸去家具上的灰尘、将被子清洗干净,以干净整洁的面貌迎接新年到来。寓意是除去一年灰尘,也就是把过去一年的晦气、邪气、不吉利的东西等清除出去,希望新的一年更加健康、兴旺。
腊月二十四·送灶
“官三民四”是扬州人的老传统。传说灶神爷在腊月二十四这天晚上,要到天宫去向玉皇大帝汇报人间之事。因此,这天晚上家家户户都要为灶神送行,称为“送灶”。?
民间还有男不祭月、女不送灶的规定。因为女子在家经常要烧饭,一年烧到头,难免有点牢骚,就会把铲子扔到锅里,这样的声响会惊动灶神,让灶神不高兴。所以,送灶都是由男子来送的。
送灶有几样必不可少。
一是灶饭,用糯米煮成,上嵌红枣、莲子及蜜饯等,有点类似超市里卖的八宝饭,直到三十晚接灶后才可另作处理;二是将用纸折或用芦苇编成的马,放在盘子里,下撒一些草豆类的马料,代表灶神上天的坐骑;还有就是麦芽饼,让灶王爷吃了后黏在牙齿上,到了玉帝前支支吾吾说不出话。?
腊月二十五·年蒸
扬州民间有个说法:二十三二十四送灶神,二十五二十六忙年蒸。老扬州人年蒸是大事,而且过年蒸的包子不能叫包子,得叫点心。点心皮是由面粉发酵而成,没发酵之前叫死面,发酵之后才叫活面。
在过去的年代,物资匮乏,点心是一家人过年的口粮,所以数量庞大，事情也重要许多。如今有了速冻包子，过年家家户户吃包子都是意思意思。
腊月二十八·辞年
辞年,有辞旧迎新的概念,寓意对过去的一年做个圆满的总结,感谢各路神仙的保佑,能平安顺利度过这一年,也期望明年也能一帆风顺,自然晚上全家要吃个团圆饭,这顿饭也很隆重规模仅次于除夕的年夜饭。
除夕夜
年三十白天，家家户户都要将所有门上贴上春联，迎接新春的到来。春节贴“福”字，是民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
扬州人的团圆饭吃那些菜有讲究：水芹菜，意味着路路通‘粉丝，意味着细水长流；豌豆，扬州人读作安豆，平平安安的意思；还有青菜、豆腐，意味着清清爽爽；烧杂烩扬州叫全家福；红烧鳊鱼肯定是少不了的，只不过要等到正月初一才能吃，寓意“年年有余”。
大年三十晚上，吃过晚饭后要守岁，大人小孩穿上新衣服，长辈们开始给晚辈发压岁钱。 三十晚上，长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在每个人的床头供新年第一天早上起床吃，吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃苹果取其寓意“平平安安”，吃橘子却有着扬州独特的寓意。
因为在扬州话里，运气叫做“局气”，走运叫做“走局”，橘子的“橘”和局气的“局”谐音，所以赠人橘子。
这时候大人会关上大门，让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬，因为老式的大门是木制的，门后面从上到下有几根横木，中间还有门闩开关，这一风俗就是爬门头。老年人说小个子三十晚上爬门头能长个头，爬得快长得快，爬得高长得高。
小孩多的人家孩子们还互相展开比赛，既锻炼了身体，又增加了节日的喜庆气氛。
初一·穿新衣
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。扬州管初一睡觉叫睡“元宝觉”，前一天往往守岁，也应该睡觉。正月初一换新衣，从头到脚、从里到外都得是新崭崭的。
初一早上，一般都吃汤圆、银耳羹、莲子羹等，这顿饭，妇女是不下厨的，这也是对一年以来妇女辛勤劳动的慰藉。扬州汤圆的做法多种多样，有一种“四喜汤圆”，是人们在大年初一早上最爱吃的。
这种汤圆分别用四种馅心做成：蔬菜、豆沙、芝麻糖和肉糜，寓意“事事如意”、“合家团圆”。碗里的圆子面不能全吃完，圆子得留双数，也是为了讨个吉利。大年初一中午也不新做饭菜，而是把三十晚上的剩饭剩菜端出来热一热再吃，这叫做“隔年陈”
初一这天，跌了跟头，要说“捡了元宝”。
俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。
关于“扬州的春节习俗是什么”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[犹振州]投稿，不代表帝一号立场，如若转载，请注明出处：https://m.xhsdy.cn/bkzs/202602-1374.html
评论列表（3条）
我是帝一号的签约作者“犹振州”
本文概览：网上有关“扬州的春节习俗是什么”话题很是火热，小编也是针对扬州的春节习俗是什么寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。在扬州，过...
文章不错《扬州的春节习俗是什么》内容很有帮助